Adventskalender 2022, Blog
21. Dezember | Lamme Goedzak
Dez
| Bier | Lamme Goedzak |
| Brauerei | Scheldebrouwerij |
| Stil | Belgian Blonde |
| Alc. | 7% |
| Trinktemperatur | 7-9°C |
| UNTAPPD | Check-In |
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Unsere heutige Brauerei hat ihren Ursprung in den Niederlanden. Die Scheldebrouwerij wurde bereits 1994 in Bergen op Zoom in der Provinz Noordbrabant von Peter van den Eijnden und Kees van Loenhout gegründet. Wegen ihrem frühen Erfolg gab es einen ersten Umzug nach ’s-Gravenpolder in der Provinz Zeeland und schließlich sprang man über die nahe Grenze zu Belgien um 2008 den jetzigen Standort in Meer ganz im Norden des Landes zu eröffnen. Die Verbindung zu Bergen op Zoom ist nach wie vor präsent, vor allem im Logo. Dieser Ort wird während der Karnevalstage in Krabbegat umbenannt, die Bewohner erhielten dadurch den Spitznamen Krab. Auch wenn das Logo dieses Tier zeigt, verweist Krab auf die Pflanze „Färberkrapp“ (nl. Meekrap), die in der Region kultiviert wurde und als ältestes Farbmittel der Welt gilt.
Anfang diesen Jahres hat man sich nach fast 30 Jahren für eine komplette Modernisierung des Markenauftritts entschieden, mit umfangreichen Design-Erklärungen auf der Webseite, wie man sie bei Brauereien nur selten findet.
Das Bier soll im Vordergrund stehen, die Brauerei bleibt im Hintergrund und gibt die Bühne frei für ihre Erzeugnisse. Jedes Bier hat ihre eigenen Farben und Design-Elemente, die immer wieder aufgegriffen werden ins der Kommunikation nach außen. Und dies immer nach dem Motto: Bier in Balans.
Lamme Goedzak ist eine Figur aus dem Buch De Legende van Uilenspiegel (1867) des belgischen Schriftstellers Charles de Coster. Er ist Uilenspiegels bester Freund. Lamme Goedzak erscheint nicht in den ursprünglichen Erzählungen aus dem 15. und 16. Jahrhundert über Till Uilenspiegel, die in Deutschland und Flandern zirkulierten. Er isst und trinkt gerne und mag es unaufgeregt. Ein juhter Schlupp würde man auf Platt sagen.
Das Bier präsentiert sich in einem vollen Gelb mit perfekter Schaumkrone. In der Nase florale Aromen und Pfirsisch, auch eine an Honig erinnernde Süße lässt sich erkennen. Im Antrunk leicht würzige und hopfige Noten mit einer dezenten Bittere und trockenem Abgang. Alles in allem unglaublich rund und geschmeidig.
Food-Pairing: Scamorza, gereifter Schnittkäse; Garnelenkroketten, Käsefondue
Mario „Bolle“ Jates
