10. Dezember | Booregatts 29

Bier	Booregatts 29
Brauerei	Brauerei Néau
Stil	Triple
Alc.,7	8%
Trinktemperatur	7-10°C
UNTAPPD	Check-In
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Zum 5. mal in Folge ist Maurice mit seiner kleinen Brauerei Néau aus Eupen im Kalender vertreten. Im letzten Jahr hat er uns mit seinem Barrel Aged Brett Saison begeistert. Seitdem ist wieder einiges passiert und geschafft worden, so zum Beispiel der neu angelegt Biergarten, der mit Hilfe eines erfolgreichen Crowdfundings finanziert werden konnte. Im folgenden Video wird das gesamte Team der Brauerei vorgestellt:

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Der Biergarten ist im Sommer am Wochenende geöffnet und lädt ein wenig abseits vom städtischen Trubel zum verweilen ein. Auch während dem Eupener Weihnachtsmarkt am kommenden Wochenende ist ein Besuch möglich. Wer also noch bierige Geschenke sucht oder sich einfach eins trinken will, nichts wie hin!

Das Booregatts 29 ist nach der alten Adresse der Brauerei benannt. Die heutige Schulstrasse hieß damals noch Borngasse, woraus dann in Eupener Mundart Booregatts wurde. Diese Borngasse gibt es heute noch als Sackgasse unterhalb von Néau. Wir haben ein typisch belgisches Triple im Glas mit mit feiner Trübung und einem bananigen Hefearoma.

Food-Pairing: Überbackene Chicoree-Röllchen, Camembert

Mario „Bolle“ Jates