Adventskalender 2024, Blog
11. Dezember | Unplugged
Dez.
| Bier | Unplugged |
| Brauerei | ‚t Verzet |
| Stil | Hazy IPA AF |
| Alc.,7 | 0,4% |
| Trinktemperatur | 4-6°C |
| UNTAPPD | Check-In |
| Social Media |   |
In Anzegem in Westflandern besteht seit 2016 die Brauerei ‚t Verzet. 5 Jahre vorher gab es die Biere bereits auf dem Markt, aber erst seit ’16 produzieren sie alles selbst und sind heute zum siebten Mal im Kalender vertreten! Die Bandbreite an Bierstilen ist riesig und sie haben sich vor allem einen Namen rund um die westflämische Spezialität „Oud Bruin“ gemacht. Hier sehen wir das Organigramm der verschiedenen festen Biere und ihrer Deklinationen.
Mit der „Brigade“ hat sich die Brauerei eine eigenen Community aufgebaut. Als Mitglied gibt es verschiedenen Vorteile, wie gratis Versand über den Online-Shop, eine 3monatliche Zeitung und der Zugang zu neuen Bieren, bevor diese auf den Markt kommen. Außerdem gibt es jährlich einige besondere Brigadebiere. Wer sich anschließen möchte, findet auf der Webseite alle Infos dazu. Die Einschreibung für das kommende Jahr sind eröffnet.
Das Unplugged ist das erste alkoholfreie Bier der Brauerei. Es gab bereits das Caravan Sultan Hydro IPA mit 0,9% und jetzt hat man die Lücke nach unten geschlossen. Hier spiegelt sich dann auch die Schaffenskraft wieder, wenn es Produkte zwischen 0,4 und 15% gibt. Wie der Name Verzet bereits andeutet, widersetzt man sich gegen jedwede Konvention und braut, worauf man selbst Lust hat.
Das Unplugged firmiert unter der Bezeichnung Hazy IPA, was sich im Glas bemerkbar macht. Zitrus und Bubble Gum in der Nase, im Antrunk eine leichte Süße und im Abgang herrlich bitter. Absolut gelungen!
Food-Pairing: frittierter Fisch, Frischkäse auf Brot
Mario „Bolle“ Jates
