Die erste Bierverkostung Ostbelgiens von zu Hause aus! Ich stelle 6 Biere der Brasserie Atrium im Livestream vor und wir verkosten sie gemeinsam. Informationen zu den Stilen, der Brauerei und zu den Geschmacksprofilen sende ich euch live in euer Wohnzimmer.Das Paket mit 6 Bieren, Verkostungsbögen, Bieröffner und einem Glas kostet 25€ und wird frei Haus […]
Neues Kneipen-Konzept für Ostbelgien!Wer in den letzten Tagen zum Spazieren in Bütgenbach. St.Vith und Eupen unterwegs war, hat mit Sicherheit schon etwas von den Arbeiten rund um drei Traditions-Kneipen mitbekommen.Mehr Bier-Auswahl, Tasting-Events und regelmäßige Tap-Take-Over namhafter Brauereien aus aller Welt, das erwartet dich in naher Zukunft. Die Corona-Krise gibt uns natürlich jetzt die Zeit, die […]
Bier Oerbier Brauerei De Dolle Brouwers Stil Strong Dark Ale Alc. 9 % Trinktemperatur 10-12°C Heiligabend! Der Baum ist geschmückt, das Christkind hat alle Geschenke fertig verpackt, fehlt eigentlich nur noch das passende Bier zur Feier des Tages. Heute geht es nach Esen zu den Dolle Brouwers. Kris Herteleer führt seit 1980 die Tradition der […]
Bier 1st Libertus Brauerei Braxatorium Parcensis Stil Amber Lager Alc. 6,5 % Trinktemperatur 6-8°C Das vorletzte Bier im diesjährigen Adventskalender kommt von einer ganz besonderen Brauerei. Braxatorium Parcensis befindet sich in der „Abdij van ‚t Park“ in Heverlee bei Löwen. Erst in diesem Jahr eröffnet, ist sie somit die jüngste Abtei-Brauerei des Landes. Joris Brams, […]
Bier Banjo Funeral Brauerei ‚t Verzet Stil Belgian Strong Dark Alc. 9 % Trinktemperatur 8-10°C Am heutigen 4. Advent geht es zu alten Bekannten nach Anzegem. Bereits 2016 und 2018 war die Brouwerij ‚t Verzet im Kalender vertreten. Seit 2016 besitzen sie ihre eigene Brauerei, vorher wurde unter anderem bei Brouwerij De Ranke gebraut. Ein […]
Heute geht es nochmal in die schöne Stadt Gent. Hier haben sich ein paar junge Leute zusammen getan, um dem Bierstil Saison neues Leben einzuhauchen. Sie versuchen mit verschiedenen Zutaten neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. So haben sie sechs verschiedene Varianten auf den Markt gebracht, unter anderem mit Champagner-Hefe, Trauben-Most und eben Rhabarber. Als Partner für […]
Bier Mum Beer Brauerei The Brew Society Stil Belgian Blonde Alc. 6,5 % Trinktemperatur 6-8°C Heut haben wir ein wirklich ungewöhnliches Bier. Erdacht wurde es von einem der Marktführer in Sachen Chrysanthemen. Gediflora züchtet die berühmten belgischen Kugelchrysanthemen im Familienunternehmen unter dem Markennamen „Mum“. Um das Aroma der Chrysanthmen ins Bier zu bekommen, werden die […]
Bier Vilbas Passion Brauerei Vilbas Biermanufaktur/Beer-Concept Stil American Pale Ale Alc. 6,5 % Trinktemperatur 6-8°C Am kleinen Freitag geht es nach Eupen zur Vilbas Biermanufaktur. Seit etwas mehr als einem Jahr gibt es die Biermanufaktur, ein Projekt von Mario und Raphael. Anfangs wurde in der Eupener Brauerei im Ortsteil Hütte gebraut, doch schnell wurde die […]
Bier Belgicus Red Brauerei Brasserie Belge Stil Fruchtbier Alc. 5% Trinktemperatur 5-7 °C Erst im letzten Jahr gegründet und schon zum zweiten mal im Kalender vertreten: Die Brasserie Belge. Gelegen in Coronmeuse, einem Stadtteil von Lüttich. Pierre-Yves, eigentlich Apotheker, wollte unbedingt selbst Bier brauen und hat sich mit diesem Ziel als Braumeister ausbilden lassen. Zusammen […]
Bier Rhula Brauerei balts/Fort Lapin Stil Saison Alc. 6% Trinktemperatur 6-8 °C Heute geht’s nach Lochristi bei Gent. Hier hat sich Jan Venneman den Traum vom eigenen Bier erfüllt. Als Gypsy-Brauer mietet er sich in andere Brauereien ein und braut dort dann seine selbst entwickelten Rezepte. So bisher bei unter anderem De Poes, bekannt aus […]
