Bier Vie Brauerei Ruimtegist Stil Brune Alc. 6,5 % Trinktemperatur 6-8°C UNTAPPD Check-In 65 Jahre mussten die Kortrijker warten, ehe es wieder eine Brauerei im Zentrum gab. Arn und Egbert haben einige Jahre als Hobbybrauer an Rezepten getüftelt und letztes Jahr war es dann endlich soweit: eine eigene Brauerei, gelegen auf der durch den Fluss […]

Bier Nigauds Brauerei Brasserie Coopérative Liégeoise Stil Brune Alc. 7 % Trinktemperatur 6-8°C UNTAPPD Check-In Das Projekt einer Kooperative wurde 2015 auf dem Hof „Ferme à l’arbre de Liège“ in Lantin gegründet. Ziel ist es, Biere zu brauen mit Rohstoffen von lokalen Produzenten, aber auch andere Partner unterstützen und somit ein System der kurzen Wege […]

Bier Fiery Blonde Brauerei Sweynbeer Stil Belgian Blonde Alc. 6 % Trinktemperatur 6-8°C UNTAPPD Check-In Seit zwei Jahren braut Tsjerk Raeymaekers in Zemst mittlerweile seine Biere. Im letzten Jahr war das Smoked Porter von ihm im Kalender und in diesem Artikel habe ich auch die Legende zu den Wildschweinen zitiert. Alle Bieren haben einen Bezug […]

Bier Ferre Oak Aged Whisky Infused Brauerei Maenhout Stil Quadruppel Alc. 11 % Trinktemperatur 10-12°C UNTAPPD Check-In Die Brauerei Maenhout wurde 2009 gegründet und zu Beginn eher als Hobby. Der Erfolg stellte sich aber schnell ein und 2014 wurde in Pittem eine neue Brauerei eröffnet. Im Frühjahr diesen Jahres wurden zusätzliche Gärtanks installiert und somit […]

Bier Florida Gose Brauerei Totem Stil Gose Alc. 4 % Trinktemperatur 6-8°C UNTAPPD Check-In Klaas und Liesbeth kamen vor einigen Jahren auf den „Spezial-Bier“ Geschmack. Erst wurden natürlich die traditionellen Biere getestet, aber schnell wuchs das Interesse für außergewöhnliche Zutaten und Rezepte. Sie waren auch Mitgründer der Gentse Biervereniging und Klaas war im Beginn verantwortlich […]

Bier SO IPA Brauerei Brasserie Belge Stil Double IPA Alc. 7,3 % Trinktemperatur 6-8°C UNTAPPD Check-In Am heutigen Freitag geht es in eine meiner Lieblingsstädte, in der ich jedes Jahr ein Wochenende verbringe bei meiner alten Studentenvereinigung „Paludia“…nur eben dieses Jahr nicht. Also muss Lüttich zu mir kommen und zwar in Form eines Bieres der […]

Bier Schieve КОЛОС Brauerei Brasserie de la Senne Stil Saison Alc. 5,7 % Trinktemperatur 6-8°C UNTAPPD Check-In Eine Woche vor Weihnachten zieht es uns nochmal in unsere Hauptstadt Brüssel zu einer bekannten Brauerei: Brasserie de la Senne. Benannt nach dem Fluß der mitten durch Brüssel fließt, haben sie sich nicht nur in Belgien einen Namen […]

Bier Blanche Brauerei Beer-Concept / 96 Stil Blanche Alc. 6,3 % Trinktemperatur 6-8°C UNTAPPD Check-In Heute geht es von Weywertz aus nach Deidenberg, denn hier brauen Gregory und Martin zusammen mit den Jungs von Beer-Concept. Zuerst als Geburtstags-Bier geplant, möchten die zwei Freunde das Ganze auf eine professionellere Schiene bringen und das Bier unter dem […]

Bier Chocolate Duchesse Cherry Brauerei Verhaeghe Stil Rood-Bruin Alc. 6,8 % Trinktemperatur 8-10°C UNTAPPD Check-In Die Brauerei Verhaeghe aus Vichte ist eine der ältesten Brauereien Belgiens, die noch immer und dies durchgehend in Betrieb ist. Seit 1885 in Familienhand, sind sie auch Teil der „Belgian Family Brewers„, einem Verband von derzeit 21 Brauereien die zusammen […]

Bier Speciale Belge Brauerei De Poes Stil Speciale Belge Alc. 6 % Trinktemperatur 8-10°C UNTAPPD Check-In Heute geht es nach Tielt, ein schmuckes Städtchen, gelegen im Dreieck Brügge-Gent-Kortrijk. Hier hat sich Stijn David 2014 den Traum eines eigenen Bieres erfüllt. Anfangs braute er auf der Anlage von Deca, die vor ein paar Tagen mit ihrem […]