Bier Triporteur Bling Bling Brauerei B.O.M. Brewery Stil Golden Ale Alc. 8.88% Trinktemperatur 8,88 °C In Roeselare sitzt die weltweit erste Malzbäckerei, diese Bezeichnung ist sogar ein eingetragenes Markenzeichen. Bert Van Hecke startete als Heimbrauer studierte Brau-Ingenieurs-Wesen. In diesem Beruf arbeitete er unter anderem für Orval, Rodenbach und als „Keller-Meister“ (cellar master) für Gueuze Boon. […]
Bier Smoked Porter Brauerei Sweynbier Stil Baltic Porter Alc. 8,5 % Trinktemperatur 8-10 °C Zum dritten Advent geht es in die Nähe von Mechelen zur Brouwerij Sweynbeer. Die Geschichte um den ausgefallenen Namen wird auf der Seite der Brauerei so schön erzählt, dass ich sie hier einfach zitiere: Die Sweynbeer Brauerei befindet sich auf verfluchtem […]
Bier Ne Veurvechter Brauerei De laatste Drinker Stil Strong Pale Ale Alc. 8,5 % Trinktemperatur 8-10 °C In eine der schönsten Städte Belgiens führt uns das heutige Bier: Gent. Eine wunderschöne, lebendige Stadt, viele Sehenswürdigkeiten und auch eine schöne Brauszene. Nicht zuletzt durch die Eröffnung der Dok Brewing Company im Norden der Stadt, wird Gent […]
Bier Imperial Stout Brauerei Brouwerij Broers Stil Imperial Stout Alc. 10 % Trinktemperatur 12-14 °C Heute geht es hoch in den Norden von Belgien, bis an die niederländische Grenze oberhalb von Gent. Die Brouwerij Broers wurde 2013 durch die Brüder Ruben und Thomas sowie ihrem Schwager Bram Bossuyt gegründet. Da ihnen anfangs das Risiko und […]
Bier Bloemekei Brauerei Belgoo Brewery Stil Belgian IPA Alc. 6,5 % Trinktemperatur 6-8 °C Gegründet in 2007 durch Jo van Aert, erlebt die Belgoo Brewery eine durchaus erfolgreiche Zeit. Seit 2014 wir am derzeitigen Standort in Sint-Pieters-Leeuw produziert, einem ehemaligen Getränkehandel. Insgesamt 9 verschiedene Biere, wovon 3 Bio zertifiziert sind. Sein Markenzeichen ist mit Sicherheit […]
Bier La Spirine Brauerei L’Herbièriste/Brasserie Renard Stil Gewürzbier/Blonde Alc. 7 % Trinktemperatur 6-8 °C Ein Wiederholungstäter vom letzten Jahr teilt heute die Woche. Der „Herbièriste“ Philippe Kop war im letzten Jahr mit seinem „La Phrodisiaque im Kalender vertreten. Seine Liebe zur Natur und alten Kräutern verbindet er mit seiner Leidenschaft des Hausbrauens. Zu Hause tüftelt […]
Bier De Poes Bruin Brauerei De Poes Stil Belgian Dark Ale/Weizen Alc. 8,5 % Trinktemperatur 8-10 °C Heute geht es nach Westflandern, in die schmucke kleine Stadt Tielt. Diese hat in ihrer fast tausendjährigen Geschichte einiges erlebt, und wurde, wie viele andere Städte in dieser Region, durch die beiden Weltkriege in Mitleidenschaft gezogen. Eines der […]
Bier Richtenberger Brauerei Beer-Concept Stil Belgian Blond Alc. 6.2 % Trinktemperatur 6-8 °C Richtenberg. Wem dieser Weiler in der belgischen Eifel kein Begriff ist, dem sei verziehen. 25 Einwohner zählt dieser Ort in der Gemeinde Burg-Reuland, ganz im Süden der deutschsprachigen Gemeinschaft. Im Dreiländer-Eck, nur jeweils 1,5km von Luxemburg und Deutschland entfernt, genießt man hier […]
Bier Mémoire des Clans Brauerei Nectar Bohème Stil Rauchbier Alc. 6.5 % Trinktemperatur 10-12°C Zum 2. Advent gehen wir in Gedanken auf Reisen und folgen Stéphane Renard in seinem Abenteuer. Er hatte 2015 die Idee, eine Brauerei zu eröffnen, und 2018 war es endlich so weit. Die ersten Biere konnten in den Verkauf gehen. Gelegen […]
Bier Snowlapin Brauerei Fort Lapin Stil Winter Warmer Alc. 9 % Trinktemperatur 8-10°C An diesem Samstag geht es in das Venedig des Nordens: Brügge. Diese wunderschöne Stadt war früher ein wichtiger Hafen, um die Waren aus den Kolonien in die großen Städte jener Zeit zu transportieren. Deshalb baute man ein neues Hafenbecken, das sogenannte Handelskom. […]
