Bier The Mash Brauerei D’Oude Maalderij Stil Golden Pale Ale Alc. 5,3 % Trinktemperatur 4-6°C Endlich ist es soweit, die Adventskalender-Edition 2019 startet. Den Start macht in diesem Jahr eine mir lieb gewonnene Brauerei aus Izegem: D’Oude Maalderij. Bereits in den letzten beiden Jahren war der Brauer Jef Pirens mit seinen Bieren vertreten, im letzten […]
Endlich ist es soweit, der diesjährige Adventskalender kann ab jetzt vorbestellt werden! Die ersten Biere wurden schon gesichtet und probiert, Brauereien wurden kontaktiert und die Partner ausgewählt. In diesem Jahr wird die Beschützende Werkstätte für das Verpacken verantwortlich zeichnen, ein wichtiger Sozialbetrieb für unsere Gegend mit jahrelanger Erfahrung in der Kommissionierung und Montage von Produkten. […]
In diesem Jahr gibt es eine tiefgreifende Erneuerung im Konzept und der Zielsetzung meiner Arbeit und dieser Seite. Mit dem Vorverkaufsstart des diesjährigen Adventskalenders möchte ich den Fokus auf Wasser legen. Hier in Ostbelgien haben wir das Glück mit dem wohl besten und schmackhaftesten Trinkwasser in Belgien versorgt zu werden. Um dieses Privileg in den […]
Bier Quadrupel Brauerei De Meester Stil Quadrupel Alc. 9,5 % Trinktemperatur 10-12 °C Glas Zum Abschluss des diesjährigen Adventskalenders geht es nach Stasegem in den ehemaligen Sitz der Brauerei ‚t Gaverhopke. Nach dem Umzug dieser Brauerei nach Waregem konnte sich Dirk de Meester in diesem Gebäude niederlassen und seinen Ausstoß erhöhen. Angefangen zu brauen hat […]
Bier Esperluette Gla-Gla Brauerei Brasse & Vous Stil Winter Ale Alc. 7,5 % Trinktemperatur 8-10 °C Glas Zum vierten Advent gibt es nochmal ein waschechtes Winterbier. Wir sind heute in Rocourt bei Brasse & Vous, gegründet 2015 von Lucky Debruyn und Bruno Bonacchelli. Ersterer ist seit über 30 Jahren in der Kneipen- und Partyszene in […]
Bier Simply Rossa Brauerei Tataruga/De Ranke Stil Ambrée Alc. 6 % Trinktemperatur 8-10 °C Glas Unser heutiges Bier ist eine Italo-Belgische Co-Produktion. Patrizio Stefanelli, der Mann hinter Tartaruga, ist italienischer Abstammung und braut auf der Anlage von De Ranke. Hier auch oft zusammen mit Novabirra. Der Name „Tartaruga“ ist italienisch für Schildkröte, damit verbindet er […]
Bier Laboratoire d’Alchimie 3: Dark Lager Nelson Sauvin Brauerei Nanobrasserie de l’Ermitage Stil Dark Lager/Schwarzbier Alc. 4,8 % Trinktemperatur 5-7 °C Glas Heute geht es nochmal in unsere Hauptstadt Brüssel, und zwar zur Nanobrasserie de l’Ermitage. Der Name kommt von der gleichnamigen Straße in Ixelles, in der sich die drei Freunde Nacim, Francois und Henri […]
Bier Dark Coal Brauerei Brasserie Belge Stil Sweet Milk Stout Alc. 5,2 % Trinktemperatur 6-8 °C Glas Heute geht es nach Lüttich in die Cité Ardente. Genauer gesagt nach Coronmeuse, wo im Juni diesen Jahres die Brasserie Belge eröffnete. Pierre-Yves, eigentlich Apotheker von Beruf, hatte immer eine Affinität für Bier und vor allem für den […]
Bier Zingende Blondine Brauerei ‚t Gaverhopke Stil Belgian Strong Golden Ale Alc. 9,8 % Trinktemperatur 8-10 °C Glas Heute zur Teilung der Woche gibt es ein Bier aus West-Flandern, genauer gesagt aus Waregem. ‚t Gaverhopke besteht seit 1994 und wurde 2007 von Gudrun und Bruno übernommen. Nach ein paar Jahren am ursprünglichen Standort, entschlossen sie […]
Bier Rousse de Poire Brauerei Brasserie du Renard Stil Fruchtbier/Ambrée Alc. 6 % Trinktemperatur 6-8 °C Glas Die Brasserie du Renard hatten wir bereits im 14. Türchen, dort allerdings als Auftrags-Brauerei für den Herbièriste. Es handelt sich um eine als Kooperative geführte Brauerei, die 2013 gegründet wurde. Damals braute Stéphane Vlaminck seine ersten großen Chargen […]
