Bier: Adriaen Brouwer Winter Wood 2017 Brauerei: Brouwerij Roman Stil: Belgian Strong Dark Ale/Winter Ale Alc.: 10% Trinktemperatur: 8 °C Glas: Die Brauerei Roman ist die älteste Familienbrauerei Belgiens und bekannt für ihr reichhaltiges Angebot an Bieren. Alles begann 1545 mit Joos Roman, Dieser hatte in Mater, Gemeinde Oudenaarde, ein Bed and Breakfast mit dem Namen […]
Bier: Vleteren Bruin Brauerei: Deca Services Stil: Belgian Strong Dark Ale/Quadrupel Alc.: 12% Trinktemperatur: 5-7 °C Glas: Die Brauerei Decaestecker, kurz Deca, wurde laut Webseite um 1880 gegründet, andere Quellen nennen 1850. Im Dreieck zwischen Vleteren, Poperinge und Ypern gelegen, wurde sie im 1. Weltkrieg komplett zerstört. Dies ist auch nicht weiter verwunderlich, verlief doch […]
Bier: Belle Fleur Brauerei: De Dochter van de Korenaar Stil: India Pale Ale (IPA) Alc.: 6% Trinktemperatur: 6-8 °C Glas: Die heutige Brauerei „De Dochter van de Korenaar“ liegt an einem ganz besonderen Ort. Das Dorf Baarle, von den Niederlanden umgeben, besteht aus 22 Exklaven die zu Belgien gehören. Teilweise verlaufen dort die Grenzen durch […]
Bier: Barbe Noel Brauerei: Verhaeghe Stil: Belgian Strong Pale Ale Alc.: 7,2% Trinktemperatur: 8-10 °C Glas: Die Brauerei Verhaeghe wurde bereits 1885 gegründet und profitierte bereits zu Beginn von der Bahnlinie zwischen Vichte, dem Firmensitz, und Brüssel. Belieferten zu der Zeit die meisten kleineren Brauereien nur das direkte lokale Umfeld, konnte der Gründer Paul Verhaeghe […]
Bier: Mam’Zelle Bibiche Brauerei: Brasserie des Eaux Vives Stil: Belgian Blonde Ale Alc.: 7% Trinktemperatur: 8-10 °C Glas: Das heutige Bier kommt von der noch sehr jungen Brasserie des Eaux Vives. Im kleinen Ort Romerée in der Provinz Namur arbeitete die beiden Freunde Pierre Campion und Jimmy Halleux vier Jahre lang um eine alte Scheune aus […]
Bier: Abbaye des Rocs Brune Brauerei: Brasserie de l’Abbaye des Rocs Stil: Belgian Strong Dark ale Alc.: 9% Trinktemperatur 12-14° Glas: Die heutige Brauerei liegt in dem kleinen Dorf Montignies-sur-Roc hinter Mons. Das dorf hat eine reiche Geschichte, so fand man hier Feuerstein-Beile aus der Steinzeit, Äxte aus Bronze aus der Bronze-Zeit, eine Römerstrasse, einen […]
Bier: Saison Cazeau Brauerei: Brasserie de Cazeau Stil: Saison Alc.: 5% Trinktemperatur: 5-8 °C Glas: Das heutige Biergehört eigentlich vom Stil her in den Sommer, es darf aber auch im Winter getrunken werden. Die Brasserie de Cazeau hat uns für heute ein Saison mit Holunder gebraut. Die erste Erwähnung einer Brauerei in Cazeau, die Brasserie du […]
Bier: Two Faced Jack Brauerei: Het Nest Stil: Quadruppel Alc.: 10% Trinktemperatur 10-12 °C Glas: Ende 2000 als Bier-Probier-Club gegründet mit dem poetischen Namen „De Orde van de Zatte Mus“, der Orden des berauschten Spatzes. Es wurde viel probiert, mal gute, mal weniger gute Biere waren dabei und der Gedanke entstand:“das können wir selbst bestimmt […]
Wer am Sonntag den 11. Dezember auf dem St. Vither Weihnachtsmarkt an unserem Glühbierstand war, hatte die Möglichkeit einen Bierträger zu gewinnen. Es galt eine Anzahl Kronkorken zu schätzen, die sich in einem großen Glas befanden. Insgesamt haben 44 tapfere Mitmenschen ihr Glück versucht. Zwischen 45 und 287 war alles dabei, doch jetzt kommen wir […]
Bier: Noir de Dottignies Brauerei: De Ranke Stil: Belgian Strong Dark ale Alc.: 8,5% Trinktemperatur: 9-11 °C Glas: Heute haben wir ein Bier der Brauerei De Ranke. 1930 mit einer Bier-Abfüllanlage und einer Limonaden-Produktion begonnen, Ende der achtziger Jahre beschloss man die, nachdem man 1981 angefangen hatte mit dem Brauen zu experimentieren, die Limonaden ganz […]
