Bier: Brogne de Noel Brauerei: Brasserie de l’Abbaye de Brogne Stil: Brune Alc.: 8,5% Trinktemperatur: 7-10 °C Glas: Die Abbaye de Brogne befindet sich in Saint-Gérard in der Nähe von Mettet. Dieser Name sollte vor allem Rennsport-begeisterten ein Begriff sein. Die Abtei wurde bereits 919 von Gérard de Brogne gegründet und blickt somit auf eine […]
Bier: Nostradamus Brauerei: Brasserie Caracole Stil: Belgian Strong Dark Ale Alc.: 9,1% Trinktemperatur: 9-11 °C Glas: Heute gibt es ein Bier wie aus einer anderen Zeit. In der Brasserie Caracole scheint eben diese stehen geblieben zu sein. Hier werden die Braukessel nach wie vor mit Holz befeuert, die Taverne befindet sich im ältesten Teil und bietet […]
Bier: Scotch Silly Brauerei: Brasserie de Silly Stil: Scotch Style Belgian Ale Alc.: 8% VOL Trinktemperatur: 6-9 °C Glas: Um das Wochenende gebührend einzuleiten gibt es heute ein Scotch der Brasserie de Silly aus, wie der Name schon sagt, Silly in der Provinz Hennegau. Sie besteht bereits seit 1850 und wird in sechster Generation von […]
Bier: Ter Dolen Winter Brauerei: Ter Dolen Stil: Belgian Strong Ale / Winter Warmer Alc.: 9,1 % VOL Trinktemperatur: 10-12 °C Glas: Das passende Bier zur Jahreszeit. Den Anfang macht ein Bier der Brauerei „Ter Dolen“ aus Houthalen-Helchteren in der Provinz Limburg. Die Brauerei befindet sich in einem alten Schloss (De Dool) aus dem 16. […]
Da ist das Ding, wat nu? Das lange Warten hat ein Ende, nur noch zweimal schlafen und das erste Türchen darf geöffnet werden. Oder doch nicht?
Das Flaggschiff der Trappistenbiere
Bei Vollmond kommt der Teufel mit der Kettensäge…
Die stattlichen Herren aus Oostvleteren.
Die verrückten Brauer aus Esen
