Bier: Strong Pale ale Brauerei: Brauerei Nova Villa Stil: Strong Pale Ale Alc.: 8% Trinktemperatur: 6-10 °C Glas: Die heutige Brauerei erhielt ihren Namen durch die erste urkundliche Erwähnung des beihamteten Dorfes im Jahre 888. Hier wurde Neundorf als fränkischer Königshof als „Nova Villa“ erwähnt. Heute zählt Neundorf rund 250 Einwohner und kann sogar mit der […]
Bier: Adriaen Brouwer Dark Gold Brauerei: Brouwerij Roman Stil: Belgian Strong Dark Ale Alc.: 8,5% Trinktemperatur: 6-10 °C Glas: Die Brauerei Roman ist die älteste Familienbrauerei Belgiens dementsprechend auch Mitglied der Belgian Family Brewers. Alles begann 1545 mit Joos Roman, Dieser hatte in Mater, Gemeinde Oudenaarde, ein Bed and Breakfast mit dem Namen „De Clocke“. Hier waren neben dem […]
Freitag 1. Dezember: http://www.fuersie.de/kochen/rezeptideen/artikel/casareccia-mit-salsiccia Verkaufsstellen Gaby’s Nudelküche: Deidenberg : Metzgerei Masson , Amel : Kaufhaus Schommer , Proxy Delhaize Medell : Kaufhaus Dupont St Vith : Carefour , Delhaize, P+M Bütgenbach : Carrefour Büllingen : Delhaize Losheim : AD Delhaize Eupen : Finessen , Delhaize Waismes : les maitres artisans Amontchniss , rond Point Malmedy Luxemburg: […]
Genussvolle Wochen liegen hinter uns. Für die einen geht der Adventskalender heute zu Ende, andere haben sich noch ein paar Biere für die kommenden Tage und Wochen aufgehoben. Nichtsdestotrotz möchte ich heute schon eine kleine Umfrage starten, in der jeder seine Favoriten auswählen kann. Da es sehr schwierig ist, sich auf nur einige wenige zu […]
Bier: Adriaen Brouwer Winter Wood 2017 Brauerei: Brouwerij Roman Stil: Belgian Strong Dark Ale/Winter Ale Alc.: 10% Trinktemperatur: 8 °C Glas: Die Brauerei Roman ist die älteste Familienbrauerei Belgiens und bekannt für ihr reichhaltiges Angebot an Bieren. Alles begann 1545 mit Joos Roman, Dieser hatte in Mater, Gemeinde Oudenaarde, ein Bed and Breakfast mit dem Namen […]
Bier: Vleteren Bruin Brauerei: Deca Services Stil: Belgian Strong Dark Ale/Quadrupel Alc.: 12% Trinktemperatur: 5-7 °C Glas: Die Brauerei Decaestecker, kurz Deca, wurde laut Webseite um 1880 gegründet, andere Quellen nennen 1850. Im Dreieck zwischen Vleteren, Poperinge und Ypern gelegen, wurde sie im 1. Weltkrieg komplett zerstört. Dies ist auch nicht weiter verwunderlich, verlief doch […]
Bier: Belle Fleur Brauerei: De Dochter van de Korenaar Stil: India Pale Ale (IPA) Alc.: 6% Trinktemperatur: 6-8 °C Glas: Die heutige Brauerei „De Dochter van de Korenaar“ liegt an einem ganz besonderen Ort. Das Dorf Baarle, von den Niederlanden umgeben, besteht aus 22 Exklaven die zu Belgien gehören. Teilweise verlaufen dort die Grenzen durch […]
Bier: Barbe Noel Brauerei: Verhaeghe Stil: Belgian Strong Pale Ale Alc.: 7,2% Trinktemperatur: 8-10 °C Glas: Die Brauerei Verhaeghe wurde bereits 1885 gegründet und profitierte bereits zu Beginn von der Bahnlinie zwischen Vichte, dem Firmensitz, und Brüssel. Belieferten zu der Zeit die meisten kleineren Brauereien nur das direkte lokale Umfeld, konnte der Gründer Paul Verhaeghe […]
Bier: Mam’Zelle Bibiche Brauerei: Brasserie des Eaux Vives Stil: Belgian Blonde Ale Alc.: 7% Trinktemperatur: 8-10 °C Glas: Das heutige Bier kommt von der noch sehr jungen Brasserie des Eaux Vives. Im kleinen Ort Romerée in der Provinz Namur arbeitete die beiden Freunde Pierre Campion und Jimmy Halleux vier Jahre lang um eine alte Scheune aus […]
Bier: Abbaye des Rocs Brune Brauerei: Brasserie de l’Abbaye des Rocs Stil: Belgian Strong Dark ale Alc.: 9% Trinktemperatur 12-14° Glas: Die heutige Brauerei liegt in dem kleinen Dorf Montignies-sur-Roc hinter Mons. Das dorf hat eine reiche Geschichte, so fand man hier Feuerstein-Beile aus der Steinzeit, Äxte aus Bronze aus der Bronze-Zeit, eine Römerstrasse, einen […]
